BONELLI Tesor gutturnio riserva (cartone da 6)
54,00€
Colli Piacentini DOC – confezione da 6 bottiglie
Il più tipico dei vini piacentini può essere vinificato e imbottigliato solo nel territorio piacentino. Il suo nome prende origine dal vaso vinario romano ritrovato sulle rive del Po che riporta l’incisione “Gutturnium”. DOC dal 1967 ha il primato di essere tra i primi vini italiani assurti a DOC, il settimo per l’esattezza.
Umberto Giordano, Andrea Chénier, “…parea la terra un immane TESOR”
Vitigno: 60% barbera, 40% bonarda / croatina
Colore: Rosso rubino tenue che assume con l’invecchiamento eleganti riflessi granati
Profumo: Vinoso, ha bouquet etereo e composito con ricordi di marasca, prugna, chiodi di garofano e cioccolato
Sapore: Pieno, robusto ma vellutato, elegante
Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione che varia dai 10 ai 15 giorni in considerazione dell’annata. Affina per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia di varie capacità e quindi in bottiglia per almeno 6 mesi. Dalla vendemmia alla commercializzazione devono trascorrere 24 mesi
Grado alcolico: 13 – 13,5%
