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KUPELWIESER Chardonnay Alto Adige DOC 75 CL (cartone da 6)

95,00 85,00

Fritz Kupelwieser fondò la Tenuta nel 1878, spinto dalla sua grande passione per il vino e per il proprio territorio. Pur essendo una regione che non offre vaste superfici favorevoli alla viticoltura (meno di 5.300 ettari in tutto il territorio), l’Alto Adige si contraddistingue per una produzione di vini d’eccellenza e ben 20 vitigni diversi. Tenuta Kupelwieser è un punto di riferimento per la storia vitivinicola di questa regione e per la qualità dei suoi prodotti. “Fritz” è la nuova linea di vini firmati Kupelwieser, dedicata esclusivamente alle varietà tipiche dell’Alto Adige, prodotte e imbottigliate in modo tradizionale e nel rispetto dei più rigidi standard di qualità. “Fritz” è un omaggio al fondatore e al suo impegno per il successo dell’azienda, ma anche il richiamo a due peculiarità dei suoi vini, che risultano “freschi” e “giovani”. In “Fritz” vive lo spirito innovativo e tradizionale al tempo stesso dell’azienda e dell’Alto Adige: i vini sono conservati in bottiglie dal design moderno e ricercato, per offrire la giusta ospitalità ai grandi vini di qualità Kupelwieser.

CHARDONNAY Alto Adige DOC – (cartone da 6)

Provenienza: cresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina s.s.d.v. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento e la buona areazione dei grappoli favoriscono la maturazione di uve di eccellente qualità.

Vinificazione: le uve vengono fatte macerare per alcune ore prima della spremitura per accentuare il profumo fruttato del vino. Esse vengono poi spremute con cura e i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19°C.

Caratteristiche organolettiche: un vino che offre un ampio carosello di profumi fruttati, intenso, gradevole e di piacevole persistenza.

COLORE : giallo verdognolo
PROFUMO : delicato, tipicamente fruttato, con un sentore di banana e melone
SAPORE : secco, fresco, vivace, piacevolmente pieno

100% Chardonnay

13,5% grado alcolico

 

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