TARQUIN’S Gin BLACKBERRY 70 CL

48,00

Gin – Inghilterra (Cornovaglia) – 38% Vol.

Con il British “Blackberry” Gin firmato Tarquin’s si entra nel mondo delle sperimentazioni in cui la distilleria si trova a dir poco a proprio agio. Ci troviamo di fronte a un distillato ottenuto grazie all’infusione di mirtilli inglesi lasciati a macerare in una base rappresentata dal classico Gin di Tarquin’s, a cui si aggiunge poi miele ottenuto dai fiori selvatici della Cornovaglia, perfetto per donare maggior dolcezza ed equilibrio al sorso finale. Un’etichetta creata appositamente per essere utilizzata in mixology o per essere bevuta liscia, con qualche cubetto di ghiaccio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta con un colore bordeaux ricco. Fragrante il naso, dove si avverte un profumo di ginepro dominante, che rappresenta la spina dorsale dell’analisi olfattiva; a corredo si avvertono altrettanto interessanti nuances di more e piccoli frutti a bacca rossa. All’assaggio è di corpo pieno e avvolgente, connotato da una vena gustativa in cui si avvertono richiami al marzapane e al miele. Chiude con un finale estremamente secco.

 

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