MAGIC ROCK High wire grapefruit APA 33CL

3,30

APA – INGHILTERRA 5,5% Vol.

Versione “Grapefruit” (pompelmo) della High Wire, una tributo allo stile Amercan Pale Ale ispirato alla produzione della West Coast. Dal colore dorato al naso l’aroma è decisamente agrumato con sentori di pompelmo ma anche di frutta tropicale, come mango e lychee. Al palato si denotano gli stessi sentori di agrumi e frutta ben bilanciati sulla base maltata dell’ingresso.

MAGIC ROCK BREWERY West Yorkshire Inghilterra

Magic Rock Brewery è nata solamente poco tempo fa a Huddersfield (West Yorkshire, Inghilterra). L’idea è dei fratelli Richard e Jonny Burhouse, gestori del noto beershop online mybrewerytap; da poco terminato un corso di homebrewer, coinvolgono nel loro progetto anche Stuart Ross, giovane ma già esperto birraio con esperienze alla Kelham Island, alla Acorn ed alla Crown Brewery. Lo spazio per gli impianti viene ricavato all’interno degli edifici del business di famiglia, una ditta che si occupa di importazione e vendita all’ingrosso di cristalli e pietre naturali; a quest’ultime, appunto, s’ispira il nome “Magic Rock”. La gamma delle birre in produzione riflette l’amore che i tre avventurieri hanno per gli stili e per le generose luppolature americane.

Esaurito

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