LUSENTI Pinot nero rosé 75cl

16,90

Colli Piacentini DOC

Le uve, raccolte manualmente in cassetta, dopo la sgranatura hanno un leggero contatto con le bucce per qualche ora. Successivamente viene fatta una leggera pressatura e il mosto che se ne ricava fermenta in vasche di cemento. In primavera il vino viene imbottigliato con il classico tiraggio che prevede poi la rifermentazione in bottiglia. L’affinamento è a contatto con i lieviti per almeno 48 mesi, dopo il degorgement le bottiglie riposano in cantina per ancora 2/3 mesi prima della vendita.

Gradazione Alcolica: 12%

Varietà: Pinot Nero 100%

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