JEAN DE LA FONTAINE Indisciplinee champagne blanc de blanc 75cl

JEAN DE LA FONTAINE – Champagne

La Fontaine è oggi il più noto dei poeti francesi del diciassettesimo secolo, ed era ai suoi tempi, se non il più ammirato, almeno il più letto, soprattutto grazie ai suoi Contes e alle sue Favole. Moralista, non moralista, guarda con lucidità ai rapporti di potere e alla natura umana, senza dimenticare di accontentare per educare. E nato nella regione della Champagne (Vallee de la Marne) vicino a Charly Sur Marne (Chateau-Thierry) in una famiglia borghese. Si dice the uno dei suoi capolavori “Le Coche et la Mouche” sia stato scritto mentre attraversava i nostri vigneti diretto a Parigi. La Famiglia BARON ALBERT ha deciso di creare una linea di Champagne dedicata a questo famoso favolista. Lo Champagne Jean de la Fontaine ha pratiche rispettose dei suoli, dell’acqua, dell’aria e della biodiversità sulla totalità del vigneto. I 55,85 ettari coltivati si trovano su 7 villaggi: Charly-sur-Marne, Pavant, Porteron, Domptin, Azy-sur-Marne, Villiers Saint Denis, Crouttes-sur-Marne.

INDISCIPLINEE BLANC DE BLANC … L’Indisciplinee ti farà viaggiare e scoprire il carattere aromatico della nostra regione, tutto in finezza. Con questo Blanc de Blancs, abbiamo voluto sviluppare una Cuvée che rivelasse la purezza dello Chardonnay.
Ispirata alla favola “La lepre e la tartaruga”, è uno Champagne brillante e giocoso. Questa Cuvée ha la purezza intatta dell’uva Chardonnay da cui è interamente composta.
Pesce, molluschi e crostacei saranno compagni perfetti in questa Cuvée.

VITIGNI: 100 % Chardonnay