CHABLIS AOC – Francia
Chablis 1er Cru, Domaine Drouhin. Queste parole potrebbero già rappresentare un sinonimo di garanzia. Volendo approfondire possiamo aggiungere che ci troviamo in una zona di vini-cult, nella Francia e nel mondo. Drouhin possiede nella zona sud-ovest di Chablis 2.1 ettari interamente vitati a Chardonnay.
La perfetta esposizione e il tipico sottosuolo formato da Kimmeridge, uno strato di piccoli depositi fossili dell’era Giurassica, conferiscono una mineralità unica ai vini di questi territori, inconfondibile.
Un grande classico il Vaillons che non può mancare nelle cantine di ogni appassionato, per scoprire l’essenza di questo terroir unico al mondo.
Uvaggi: Chardonnay 100%
