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CASAVECCHIA Barbera d’Alba superiore 75 CL (cartone da 6)

95,00 88,00

Casavecchia è un’azienda vitivinicola di tradizione ultracentenaria, sita nel centro abitato di Diano d’Alba. La cantina della fine del ‘700 è caratterizzata da splendide volte mattonate e soffitti in legno; qui matura, ancora nelle originali vasche di cemento, il Diano d’Alba DOCG ed evolvono in legno di rovere, in botti e carati di diverse capacità, il Nebbiolo, il Barbera e il Barolo.

La produzione è esclusivamente da uve di proprietà coltivate su una superficie di 10 ettari, di cui 5 ettari a Dolcetto, 1,5 ettari a Nebbiolo, 1,5 Barbera, 1 ettaro a Merlot e circa 1 ettaro a Nebbiolo per Barolo nel comune di Castiglione Falletto.

La produzione è in quantità limitata, ma accuratamente selezionata per proporre vini riconoscibili per armonia, equilibrio e struttura. La gamma comprende vini DOC e DOCG che ben rappresentano il patrimonio vitivinicolo delle Langhe e le caratteristiche di complessità e intensità dei suoi vini. Le terre fortemente calcaree, il clima mite e la grande cura nei processi di affinamento conferiscono ai vini Casavecchia un composizioni di fragranze e sentori che tipicizzano i grandi vini piemontesi.

BARBERA D’ALBA Superiore DOC – (cartone da 6)

Questo Barbera nasce da vigneti coltivati in terreni molto soleggiati ed a struttura fortemente calcarea nel comune di Diano d’Alba. la produzione moderata, la vinificazione scrupolosa e l’affinamento in piccoli fusti di rovere per almeno un anno hanno sprigionato la grande potenzialità ed il forte carattere delle uve che possono fregiarsi dell’indicazione : “Superiore” l’affinamento in bottiglia per molti mesi ha poi caratterizzato il vino, arricchendone la complessità olfattiva e completando la morbidezza del gusto. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al profumo si identificano nette le note fruttate di confettura di prugne e si riconosce netta e piacevole, la vaniglia ben armonizzata al bouquet del vino. Il gusto è pieno, vivo e croccante ma nel contempo equilibrato e di lunga e calda persistenza.

100% Barbera

14% grado alcolico

 

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